Руководства, Инструкции, Бланки

желе из вишни на зиму пошаговая инструкция img-1

желе из вишни на зиму пошаговая инструкция

Категория: Инструкции

Описание

Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие

LiveInternet LiveInternet Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.


Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.
Обязательно попробуйте - это очень вкусно.
ookeranna.ru

Другие статьи

Вишня в желе на зиму - рецепт приготовления с фото

Вишня в желе на зиму
  1. Вишню перебрать, промыть и очистить от косточек. Сложить очищенные ягоды в миску, добавить сахар и перемешать. Накрыть миску марлей или крышкой и оставить на 5-6 часов в комнатной температуре.
  2. Банки для консервации простерилизовать, крышки прокипятить в течение 10 минут. Желатин залить водой и оставить на 10 минут до полного впитывания жидкости. Миску с вишней и сахаром поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Как можно чаще помешивая, проварить вишневое варенье в течение 10 минут при слабом кипении. Желатин поставить на водяную баню и, помешивая, довести до растворения, но не доводить до кипения. Снять вишневое варенье с огня, добавить желатин и перемешать.
  4. Разлить горячее варенье по банкам, закатать их крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки одеялом и дать им полностью остыть. Убрать банки к остальным заготовкам на зиму в темное и прохладное помещение. Хранится вишня в желе около 2 лет.
Похожие рецепты:

Персики в сиропе на зиму

Груши в сиропе на зиму

Джем из жимолости

Варенье из яблок с лимоном

Абрикосы в сиропе

Конфитюр из абрикосов

Ваши отзывы и советы Новое на сайте:

Торт "Чародейка"

Салат "Царский" с красной икрой

Творожный десерт на пару

Торт "Слеза слона"

Вишня в желе – рецепт варенья на зиму - домашние рецепты с фото

Вишня в желе – рецепт варенья на зиму

Сегодня хочу поделиться рецептом вишни в желе, где ягоды сохраняются совсем как свежие. Нежное варенье с замечательным вкусом и летним ароматом яркой вишни — вкусная заготовка на зиму.

Недолгая тепловая обработка позволит максимально сохранить все полезные свойства ягоды. Плоды вишни насыщены витаминами, минералами и другими необходимыми человеку элементами. Например, народная медицина, использует почти все части вишневого дерева, даже черешки от ягод.

Добавление желатина в процессе приготовления делает варенье густым, как мармелад. Кислота, которую содержит вишня, позволит сохранить ягоды долгое время. Простота выполнения рецепта сделает доступным такую заготовку даже самой неопытной хозяйке.

Вишня в желе – это лучший десерт к чаю. Один только вид баночки с ярким насыщенным содержимым снимет любую хандру, особенно в долгие зимние дни, я вам гарантирую!

Чтобы приготовить вишню в желе на зиму вам потребуется :

Приготовление блюда по рецепту «Вишня в желе – рецепт варенья на зиму» :

  1. Вишню обмойте, откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
  2. Удалите косточки, слейте образовавшийся вишневый сок, слегка отжав ягоды.
  3. Вишню засыпьте сахаром на ночь.
  4. Желатин залейте вишневым соком на 30 минут для набухания.
  5. Поставьте емкость с ягодами на огонь, помешивая, доведите до кипения и полного растворения сахара.
  6. Огонь убавьте, варите 3-5 минут.
  7. Желатин с соком распустите на небольшом огне, не доводя до кипения.
  8. Растворенный желатин добавьте к ягодам в самом конце варки, перемешайте.
  9. Сразу разлейте вишневое варенье по подготовленным баночкам, закатайте.
  10. Банки переверните до полного остывания.
  11. Храните вишню в желе в темном, холодном месте.

(Visited 7 times, 1 visits today)

Желе из вишни рецепт на зиму

Желе из вишни рецепт на зиму

- От очистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить обе руки уксусом и дать им обсохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и помажете кремом.

- Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно обмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду необходимо подлить немного уксуса или средней соли. Посуда станет безупречнее и блестящая.

Кроме того мы выбрали наилучшую выборку рецептов по теме желе из вишни рецепт на зиму, в каждом рецепте приведен детализированный перечень ингредиентов, пошаговый способ приготовления и очень красивые фоторецепта желе из вишни рецепт на зиму.

Дополнительно на страничке рецепта можно посмотреть питательность уже приготовленного блюда.

Джем из вишни на зиму
Приготовила: povar 18 октября 21:45
Вишни тщательно моем и удаляем косточки. Перекладываем слоями, пересыпая сахаром в варочную посуду и оставляем для выделения сока и растворения са.

Компот из вишни на зиму
Приготовила: povar 02 ноября 22:30
Вишни перебераем и моем. Выкладываем их в стерилизованные банки. В кастрюлю с водой всыпаем сахар и ставим на огонь. Доводим жидкость до кипения.

Желе из вишни на зиму
Приготовила: povar 02 ноября 22:31
Вишню моем, выкладываем в миску и разминаем. Вливаем воду и нагреваем на сильном огне до кипения. После чего уменьшаем огонь до самого маленького.

Желе из малины на зиму
Приготовила: povar 02 ноября 22:32
Ягоды малины перебераем, моем и выкладываем на полотенце для обсыхания. Даем ягодам полностью обсохнуть и полностью их разминаем. Процеживаем чере.

Желе из ягод на зиму
Приготовила: povar 02 ноября 22:46
Ягоды перебераем и моем. Выкладываем их в эмалированную посуду и засыпаем сахаром. Ставим на максимальный огонь и отвариваем 8 минут, постоянно и.

Желе из вишни без желатина
Приготовила: povar 13 июня 22:51
Ягоды моем, очищаем от косточек и помещаем в кастрюлю. Вливаем 2 стакана воды и отвариваем минут 15, до мягкости ягод. Процеживаем через марлю. В.

Желе из замороженной вишни
Приготовила: povar 16 июня 17:57
Вишни размораживаем и отжимаем из них сок. Мякоть вишни перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Вливаем горячую воду и ставим на огонь. Довод.

Желе из ежевики на зиму
Приготовила: povar 11 июля 23:17
Ежевику перебераем, моем и обсушиваем. Помещаем в посуду для варки варенья, заливаем водой и засыпаем сахаром. Перемешиваем и ставим на огонь. Наг.

Желе из крыжовника на зиму
Приготовила: povar 11 июля 23:21
Крыжовник перебераем, моем и обсушиваем. Выкладываем ягоды в кастрюлю и вливаем в неё воду. Ставим на огонь и доводим жидкость до кипения. Отварив.

Желе из черники на зиму
Приготовила: povar 15 июля 23:02
Свежесобранную чернику перебераем, выкладываем на дуршлаг и промываем под проточной водой. Перекладываем в посуду для варки варенья и засыпаем пол.

Вишня в желе на зиму

Вишня в желе на зиму

Рецепт вишни в желе на зиму, несомненно придется по вкусу и вам и особенно детям. Ведь при всей простоте приготовления этого варенья из вишни, результат получается потрясающий.

Этот продукт отлично подойдет для украшения тортов, а так же для начинки в пирожки и булочки, так как при готовке начинка будет сочная благодаря растопившемуся желатиновому сиропу (главное не переборщить с желе, что бы при жарке сок не вытекал).

Единственным трудоемким процессом в этом рецепте является удаление косточек из вишни. Но это довольно просто сделать при помощи обычной булавки. Косточки легко доставать через дырочку от удаленной плодоножки, той стороной булавки, где находится колечко. Впрочем в хозтоварах можно поискать и специальное приспособление - косточковыталкиватель.

Сам процесс такой заготовки довольно прост и быстр. Итак,

  • Вишня (уже без косточек) - 3 л банка
  • Вода - 0,5 л.
  • Желатина - 70 г
  • Сахар - 1 кг

Помещаем желатин в холодную кипяченую воду и даем набухнуть. В это время пересыпаем вишню сахаром в тазу для варки варенья и ставим на огонь. Варим вишню 3 - 5 минут после закипания.

Разбухший желатин аккуратно нагреваем и помешиваем до полного растворения. Вливаем в кипящую вишню и перемешиваем. Даем варенью слегка остыть и горячим разливаем по стерилизованным поллитровым банкам (из них вишню в желе легче доставать).

Из указанного количества ингредиентов получается 6 поллитровых банок. Закатываем их железными крышками или укупориваем капроновыми. Окончательно остужаем и убираем в прохладное место.

сайт Идеи для дачи

  • Фасоль консервированная
  • Ну очень вкусная закуска из селедки
  • Соус сальса, рецепт с фото
  • Салаты с капустой на зиму, самые вкусные рецепты
  • Быстрая маринованная капуста на зиму
  • Как заготовить перец на зиму - 3 способа
  • Груши запеченные в духовке с медом и грецкими орехами
  • Рецепты красивых пирогов
  • Как готовить кукурузу в початках
  • Рецепты салатов на год Петуха
Навигация по записям Как распланировать длинный и узкий дачный участок Топиарные фигуры для сада. Как создать японский сад камней на даче своими руками для отдыха и созерцания Поделки для сада из металла или куда девать старые лопаты — фото идеи 5 схем планировки и благоустройства узкого участка за домом Декоративные схемы посадки растений в контейнерные сады Ландшафтный дизайн двора частного дома Красивые грядки на даче своими руками Сад динозавров для детей на даче Ландшафтный дизайн садового участка осенью. Красивое оформление букетов — 9 дизайнерских приемов Идеи оформления дома на дачном участке. Простые поделки для украшения дачи своими руками Простое и элегантное украшение дачи — растительный мини террариум. Топиарное искусство для дома. Мастер класс. Интерьер маленького дома — расширяем пространство. Дизайн маленького дома. Дачные дома из контейнеров, Проекты Дизайн участка и интерьер дачного дома внутри. Украшаем дачу своими руками к Новому году Как сделать парник из агроволокна своими руками Гриль — трансформер для дачи своими руками Торшер своими руками — мастер класс Как быстро сделать горячую коптильню из бочки Как сделать настольный мини гриль — барбекю Кормушка для птиц своими руками из подручных материалов Фонарь «барбекю» из тыквы + трафареты на Хэллоуин Домик для совы или как сделать совятник своими руками Коптильня горячего копчения своими руками Плетеная веревочная лестница своими руками Цепная электропила для дачи Что нужно знать при покупке садового триммера Трубы для водопровода, типы и характеристики Бензопила для дачи, выбор, характеристики Как выбрать газонокосилку Погружной насос, виды, схема Бензиновый генератор для дачи, какой лучше Лопаты для снега своими руками, которые сберегут спину Насосы для скважин, какой выбрать Заточка цепи для бензопилы Жареный сладкий перец на зиму

Жареный сладкий перец, заготовленный на зиму, практически не требует специального оборудования для консервирование и на его приготовление уходит совсем немного усилий. Зато результат оправдывает все хлопоты. Закуска из жареного перца получается неимоверно вкусной. Ее можно […]

Моченые яблоки рецепт в домашних условиях

Мочение, как и соление и маринование, в первую очередь несет в себе важные функции сохранения урожая на зиму. Поэтому моченые яблоки в домашних условиях - это практически бренд. Ничего подобного […]

Как мариновать острый и болгарский перец на зиму

Бытует мнение, что домашнее консервирование довольно трудоемкий процесс, который требует специального оборудования, времени и терпения. Это характерно для многих продуктов питания, но не для маринованного перца. В этой статье предложено 2 рецепта маринования […]

Хрен на зиму — рецепты домашних заготовок

Не секрет, что неконтролируемое разрастание хрена на участке - бич любого садовода, однако не отчаивайтесь! Сегодняшняя подборка рецептов консервации хрена, наверняка понравится любителям остренького и вы с удовольствием будите заготавливать хрен […]

Как мариновать имбирь

Пряный, сладкий, соленый и яркий маринованный имбирь просто фантастичен на вкус. Однако цены в магазинах и суши барах на него довольно высоки. Поэтому в этой статье мы узнаем как легко и недорого […]

Как заготовить перец на зиму — 3 способа

Существует не мало способов как заготовить перец на зиму. Каждый из них имеет свои плюсы, а так же позволяет консервировать этот продукт для определенных целей. Кроме целенаправленных способов - приготовления […]

Перцы в желатине на зиму, рецепты с фото

Перцы в желатине, заготовленные на зиму, будут удивительной и оригинальной закуской не только в меню для гостей, но и для утреннего завтрака или обеда. Причем рецепты предполагают приготовление желе на […]

Фасоль консервированная

Маринованная, консервированная фасоль или бобы, заготовленные на зиму, в этот период будут не только богатым источником витаминов, но и прекрасной самостоятельной закуской или ингредиентом для зимних витаминных салатов. Ингредиенты: 250 […]

Маринованные баклажаны с чесноком и мятой на зиму

Маринованные баклажаны являются одними из овощей, которые сразу же приходит на ум, когда настает пора делать заготовки на зиму. Сегодняшний рецепт баклажанов с чесноком будет еще и оригинален тем, что состав маринада […]

Дачные хитрости Как вырастить огурцы в бочке — посадка, выращивание

Сегодня из рубрики "дачные хитрости", мы узнаем как вырастить огурцы в бочке. Это не сложнее, чем на грядке, а ухаживать и собирать такой урожай огурцов не в пример удобнее. Содержание:1 Выращивание огурцов […]

Как сделать эфирное масло лаванды самостоятельно

Сделать эфирное масло лаванды в домашних условиях совсем не сложно. Единственным отличием от промышленного продукта будет мЕньшая концентрация непосредственно эфира. Таким образом в домашних условиях самый простой способ - это сделать […]

Как заготовить травы

Сбор трав в конце сезона является важным процессом для заготовки их на зиму. Сушка травы и ее консервация, предполагает собрать и заготовить травы в нужное время, что бы тщательно высушить растительные материалы. Если […]

Как сложить дрова красиво и правильно

В каждом сельском доме и на даче обязательно есть, если не камин, то банька то уж точно. Поэтому и без дров на участке никак не обойтись, а значит возникает справедливый […]

Как вырастить картофель в мешках, контейнерах и «картофельных башнях»

Способ выращивания картофеля в мешках, контейнерах и так называемых "картофельных башнях" подойдет как для маленьких участков в целях экономии места, так и в целях создания оригинального дизайна в виде живого […]

Секреты выращивания моркови и петрушки

Для выращивания таких популярных огородных растений, как морковь и петрушка, оказывается существуют некоторые секреты, которые помогут вырастить эти (да и многие другие) овощи и растения правильно и даже быстрее, чем […]

Идеи для хранения в гараже, подвале, сарае

Эти идеи для хранения инструментов или садового инвентаря, очень просто воплотить своими руками из подручных материалов. Такие не хитрые приспособления для хранения подойдут для расположения в гараже или сарае, а […]

Подвесные грядки как способ экономии садового пространства

Вы хотели бы выращивать помидоры, но у вас не хватает пространства? Тогда этот необычный способ выращивания - подвесные грядки, для вас! Содержание:1 Подвесные грядки на даче1.1 Подвесные грядки для помидор1.2 […]

Печь из бревна двойного назначения

Такую печь из бревна можно использовать для приготовления простой пищи не только для дачного участка, но и за городом на пикнике, а так же в туристическом походе. Ведь все, что для […]

Как сделать эфирное масло апельсина дома

Экстракт эфирного масла апельсина, сделанный дома без перегонки, получается немного менее насыщенным, чем чистое эфирное масло. Тем не менее оно хорошо подойдет для изготовления ароматизированных свечей или производства домашнего мыла, как и эфирное масло с […]