Отзыв о Мультиварка Redmond RMC-PM4506

Достоинства:
соотношение цена-качество, скорость приготовления, чаша качественная

Недостатки:
требуется время на освоение всех нюансов в использовании прибора

Мультиварки в последнее время стали очень популярны. У нас вот такая мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506. Выполнена в черном цвете.

Упаковка: в картонной коробке с пенопластом.

В комплекте имеется инструкция по эксплуатации этого волшебного горшочка, а также в подарок книжка с рецептами приготовления различных блюд по всем имеющимся программам.

Самое главное составляющее - чаша на 5л. с антипригарным покрытием, которая имеет толстые стенки. В ней все блюда и готовятся. Имеются также плоская ложка, черпак, мерный стаканчик, решетка, контейнер для приготовления на пару.

У торговой марки Redmond имеется длинный ряд мультиварок разных моделей, дизайна, но именно мультиварок-скороварок я насчитала пока только три. Мультиварка-скороварка отличается от просто мультиварки СКОРОСТЬЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Готовятся блюда под давлением вдвое быстрее, чем в мультиварке. Мультиварка-скороварка универсальна и процессы приготовления полностью автоматизированы.

Все составляющие для меня достаточно увесистые (если сравнивать с другой кухонной утварью).

Перед первым приготовлением ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно ознакомиться с инструкцией и быть внимательным, чтобы случайно не обжечься паром из клапана или не насыпать ингридиенты прямо на нагревательный элемент.

Общий вид. Прибор, как для меня, объёмный. Место для него было трудно выделить на кухне, где уже давненько столешницу позанимали микроволновая печь, хлебопечка ORION и кухонный комбайн Braun.
Прибор имеет устойчивую форму, на основе с прорезиненными ножками, которая не позволяет ему сдвигаться с места.

Передняя панель включает дисплей и программы. При выборе программы на кнопке загорается индикатор. Кнопками "+" и "-" можно увеличивать или уменьшать вручную задаваемое время приготовления, сразу после выбора программы, если предлагаемое время отличается от того, которое требуется вам.

Немаловажным значением обладает положение клапана: закрытый или открытый.

Например, выпечка готовится с открытым клапаном. Для этого его нужно просто провернуть в указанном направлении напротив надписи открыто.

В инструкции подробно описаны все нюансы приготовления блюд.

Вот, к примеру, тушение.

Мы приготовили тефтели в белом соусе по прилагаемой книге рецептов. Все ингридиенты помещаем в чашу скороварки. Клапан в положении "закрыт". Выбираем программу "тушение" и время 15 минут.

Теперь результат: на ложке уже тефтель в разрезе. Мясо приготовилось.

Приготовление бисквита занимает 35 минут, + 5 минут для достижения прибором требуемого давления и температуры. Вот рецепт данный в книге, но лично я не рискую и постоянно готовлю по рецепту классического бисквита из интернета, не используя разрыхлитель. Готовое тесто заливаю в чашу (кастрюлю) скороварки, закрываем крышку, клапан в положение "открыт" и выбор программы.

При выборе программы светится индикатор и таймер начинает обратный отсчет времени. После окончания 35 минут, бисквит нужно оставить внутри еще на 15 минут - итого 1 час. Тут особой разницы по времени приготовления в духовке нет, разве что духовку надо еще разогреть.

Имеем готовый бисквит. Достается он легко, следа от теста бывает совсем не остается на стенках чаши.

Пропекается отлично, верхний слой светлый, нижний слой подрумяненный, хрустящей корочки не образовывается. Для торта такой бисквит как раз то, что нужно. Но если нам нужно испечь бисквитик просто не на торт, а в качестве коржика с румяным верхом, то используем наш духовой шкаф Electrolux. Кстати, эту чашу от мультиварки-скороварки мы удачно использовали в духовке в качестве формы для выпечки, уже не один раз.

Однажды пробовала испечь кекс по рецепту из книги рецептов для этой мультиварки-скороварки заменив шоколад на какао-порошок. Жаль, кексы мне часто не удаются, возможно тут дело не в приборе.

тесто поднялось хорошо, но в разрезе видно, что пропеклось не до конца.

Запеканка из творога готовилась тоже по рецепту из интернета. Программа "выпечка". Судите сами.

Готовили рыбу, гарниры из риса, гречки, картофеля. Но не со всеми блюдами все выходит хорошо. Вот суп с макаронами не понравился. Все ингридиенты засыпаются одновременно, крышка закрывается, и нет возможности проверить насколько уже готовы макароны. И они разварились. И рыбу как-то в первый раз передержала, надо было время уменьшить. Тут надо наловчиться еще.

Итак, в некоторых моментах такой прибор как мультиварка-скороварка очень удобен и скор на приготовление, в некоторых - мне бывает проще по старинке приготовить на газу или в духовке. Но бесспорными плюсами считаю:
* скорость приготовления;
* наличие всех нужных программ: жарка, варка, парка, молочная каша, выпечка, тушение;
* есть рецепты для малышей в помощь мамочкам;
* можно использовать как стерилизатор;
* цифровой дисплей;
* функция отложенного старта и разогрева блюд;
* отличная чаша с качественным антипригарным покрытием; чаша легко отмывается мыльной водой;
* подробные прилагаемые инструкции для новичков;
* если такой прибор привезти куда-то на дачу, отпадает необходимость тащить кучу другой посуды и печки, тут все в одном приборе: и посуда и печка. В этом плане скороварка компактна;
* отличная, качественно оформленная и понятная (даже для чайников) книга рецептов с красочными фотографиями;
* гарантия 2 года.

Недостатки для меня лично:
* когда не спешу, то легче по старинке приготовить тот же суп, или запечь рыбу в духовом шкафу.
* место малость занимает на небольшой кухне;
* нужно быть очень осторожным при выпуске пара из клапана по окончании приготовления, чтобы не обжечься;
* чаша требует времени, чтобы остыть.

В прошлом году мультиварка-скороварка обошлась по акции до 700 грн. Всем домохозяйкам, идущим в ногу со временем и не боящимся новых технологий рекомендую мультиварку-скороварку Redmond RMC-PM4506.

Год выпуска/покупки:2014

Общее впечатление. Универсальная скороварка

Geni25 · 2014-05-26 12:30:30

К любой технике приноровиться нужно)
У меня с

Хлебопечка Bork X500 (BM500)
Мечта многих, но прежде чем, что то дельное получилось придётся повозиться)

по первости, просто беда была… Аж до слёз. А потом понемногу привыкла и теперь как по маслу, сама знаю какой режим на что способен)
И у вас всё будет получаться)
Удачи) ответить

с хлебопечкой у меня тоже подобная история была, а сейчас хлебушек супер))) ответить

Эк4 · 2014-05-26 12:46:33

Для меня это роскошь )) ответить

честно говоря, я бы без мультиварки прожила,мы не планировали покупать, но она осталась после покойной мамы. ответить

почему это роскошь? ответить

Эк4 · 2014-05-31 12:32:32

потому что нет места на кухне под нее. ответить

юка2007 · 2014-05-26 14:13:51

полный,хороший отзыв! У меня была мечта завести такой прибор на кухне! И вот,что хочется уточнить у автора:чисто из практики- электричества много жрет??Если например,готовить комплексный обед на семью 4 человека! ответить

у нас семья не из 4-х человек, но вот для примера засекла по счетчику эл-ва затраты на приготовление гречки, время приготовления 20 минут+на готовность прибора, при этом работали холодильник, микроволновка, духовой шкаф и ТВ в режиме ожидания просто, больше ничто не было включено, ЗАТРАТЫ вышли 0,2 кВт по тарифу 0,2592 грн. вышло около 5 копеек. Сама была удивлена, думала выходит больше. Хотя и на газу нам недорого выходит учитывая субсидию. ответить

юка2007 · 2014-05-31 15:51:53

Класс- у нас только субсидий нет. ответить

Характеристики Redmond RMC-M4506 - описание и возможности мобильного телефона Redmond RMC-M4506

• Приготовление детского питания
• Стерилизация посуды

• Мультиварка-скороварка с установленной внутрь чашей
• Контейнер для приготовления на пару
• Решетка
• Мерный стакан
• Черпак
• Плоская ложка
• Руководство по эксплуатации
• Сервисная книжка
• Книга «101 рецепт»

• Нержавеющая сталь с черным
• Нержавеющая сталь с белым

Сообщить об ошибке в описании

Рекомендуем → Сравнить в таблице

Redmond RMC-PM4507
от 4 690 р.

Redmond RMC-M90
от 4 950 р.

Redmond RMC-M4502
от 3 950 р.

Scarlett SL-1529
от 2 999 р.

Polaris PPC 0305
от 4 320 р.

Moulinex CE 500
от 5 290 р.

Polaris PMC 0517AD
от 4 070 р.

Philips HD 2178
от 8 990 р.

Redmond RMC-250
от 5 330 р.

Brand 6051
от 4 848 р.

Redmond RMC-M4504
от 6 390 р.

Moulinex CE 5011
от 5 250 р.

Выбрать другую модель

Все цены (Украина) →

Популярные модели мультиварок Redmond:

Как еще называют Redmond RMC-M4506

• Redmond RMC-M4506
• Redmond RMC-PM 4506
• Redmond RMC-4506
• Redmond RMC-RM4506

© Nadavi, 2005

Перепечатка любых
материалов запрещена

Как нам позвонить

Цены, отмеченные предоставлены сервисом Яндекс.Маркет

Мультиварка Редмонд-4506: инструкция, отзывы и рецепты

November 2, 2016

Американская «гостья» - мультиварка «Редмонд-4506» - совершила долгий путь, прежде чем добраться до российского рынка. Теперь она все чаще появляется на наших кухнях, радуя хозяек своей функциональностью. Поговорим о том, как лучше всего пользоваться этим чудом техники.

Что представляет собой мультиварка-скороварка «Редмонд-4506»? Отзывы хвалебные о ней можно услышать от многих пользователей. Какими отличительными особенностями обладает аппарат? Чем так привлекает и радует хозяек?

Это в меру компактное устройство для приготовления пищи с четко продуманным расположением нагревательных элементов. При помощи нехитрой панели управления легко задать температурный режим для приготовления практически любого блюда.

Чаша мультиварки «Редмонд-4506» имеет объем 5 литров. По своему размеру она напоминает вместительную кастрюлю для приготовления щей. Что особенно важно, каждый участок чаши внутри и снаружи надежно защищен антипригарным покрытием. Исключена любая возможность попадания в пищу мелких частиц металла и других вредных веществ.

Мощность аппарата (900 Вт) вполне достаточная, чтобы блюда приготавливались быстро и без больших затрат электроэнергии. Работает мультиварка «Редмонд-4506» от обычной розетки. Режим, температуру и время готовки можно отслеживать на светодиодном дисплее.

Вес изделия небольшой – всего 5,6 кг. Мультиварку «Редмонд-4506» при желании легко можно взять с собой на дачу или в турпоездку.

В каких режимах работает мультиварка «Редмонд 4506»? Инструкция, как и нехитрая панель управления на устройстве, указывают следующие:

- приготовление на пару,

Кроме того, есть имеются функции подогрева и отсроченного старта.

Поговорим о том, как применять каждый режим.

1. Приготовление на пару. То, что самыми полезными из вторых блюд являются те, которые обработаны горячим воздухом под давлением, известно всем. Однако до чего же трудно готовить мясо, рыбу, тем более омлет или выпечку на пару в обычных условиях! Совсем другое дело, если у вас есть мультиварка-скороварка «Редмонд-4506». Любой продукт с небольшим количеством специй приобретает роскошный «ресторанный» вкус. И неотступно следить за процессом «дозревания» блюда не требуется. Для приготовления ароматного кушанья в чашу мультиварки наливаем 250-300 мл воды. Ставим внутрь решетку и заранее приготовленные ингредиенты блюда в специальном контейнере. Крышку мультиварки «Редмонд-4506» плотно закрываем и блокируем. Обязательно проверяем, чтобы клапан выпуска пара был закрыт. Запускаем программу. Таким же способом можно приготовить быстрый десерт – крем или пудинг.

2. Жарка. На этом режиме пища получается с хрустящей золотистой корочкой. Крышка мультиварки остается в открытом положении. Длительность программы – 20 минут. Невозможно одновременно включить функцию автоматического подогрева или отложенного старта. Этот режим работы можно использовать для приготовления блюд во фритюре, если налить в чашу большое количество масла и разогреть его до 130-200 градусов. Если вы собираетесь использовать прибор в режиме «жарки» не один раз, то перед повторным использованием ему необходимо дать полностью остыть. Для этого достаточно 15-20 минут.

3. Варка. Режим можно использовать для приготовления компотов и варки полуфабрикатов (сосисок, пельменей). Можно регулировать общее время варки от 20 до 60 минут, в зависимости от того, какие рекомендации даны в рецепте. Крышку, как и при режиме «пар», плотно закрываем и блокируем.

4. Каша. Программа предназначена для приготовления каш из круп как на молоке, так и на воде. Крышка плотно закрывается и блокируется. В противном случае каша будет выкипать. Длительность программы по умолчанию составляет 12 минут. Чашу мультиварки рекомендуется смазывать сливочным маслом.

5. Выпечка. Программа предназначена для приготовления кондитерских изделий (кексов, булочек, печенья). Также этот режим может использоваться для запекания мясных блюд, в частности, буженины. Последние лучше готовить в фольге, иначе они могут пригореть. Крышку закрываем, но не блокируем. Клапан выпуска пара оставляем открытым.

6. Тушение. Для теплой обработки овощей достаточно 10-12 минут, для рыбы – 15 минут. Курица, мясо, картошка, плов готовятся на этой программе в течение 40 минут. Крышка должна быть закрыта и заблокирована.

Дополнительный режим работы мультиварки «Редмонд-06» (отзывы считают эту программу особенно ценной и полезной) - «подогрев». Он включается автоматически, когда заканчивается время основной программы по приготовлению блюда. «Подогрев» можно запустить и принудительно.

В этом режиме устройство работает, в том числе, как микроволновая печь. Любое блюдо достаточно быстро разогревается до 60-80 градусов по Цельсию. Крышка на этом режиме должна быть заблокирована. Использовать «подогрев» рекомендуется не более 2-3 часов, так как пища на нем постепенно высушивается и становится более жесткой.

У мультиварки «Редмонд-4506» также имеется функция отложенного старта до 24 часов. Многим пользователям аппарата нравится, что можно с утра загрузить в чашу необходимые ингредиенты, а вечером, вернувшись с работы домой, получить горячий ужин.

Одно из несомненных достоинств мультиварки «Редмонд-4506» - это ее богатая комплектация. Далеко не каждый производитель помещает в общую упаковку с устройством такое количество нужных аксессуаров, избавляя покупателя от дополнительных трат в будущем. Перечислим предметы, которые прилагаются бесплатно к мультиварке «Редмонд-4506»:

1. Пластиковый контейнер для приготовления пищи на пару.
2. Ложка из пластика. Очень удобно размешивать ею пищу. Тефлоновое покрытие чаши не повреждается. Впрочем, можно использовать также обычные деревянные лопатки.
3. Черпак. С помощью него удобно раскладывать еду по тарелкам, особенно первые блюда. Делать это можно и с помощью обычного половника, если не задевать стенки чаши.
4. Решетка для приготовления пищи на пару и стерилизации посуды.
5. Книга рецептов. Хозяйки, которые приобрели мультиварку впервые, буквально зачитываются ею. Глянцевая брошюра содержит 101 рецепт оригинальных блюд, которые можно приготовить в мультиварке «Редмонд 4506». Отзывы рекомендуют обратить внимание на эту книжицу и с той точки зрения, что она дает свежие идеи. Ведь вопрос составления меню, как известно, мучает многих хозяек. Книга рецептов включает, в том числе, разнообразные рецепты детского питания.

Опытные пользователи мультиварки «Редмонд 4506» выделяют следующие ее достоинства:

1. Пища получается полезной, сытной, вкусной. Она приобретает вкус, аромат и внешний вид ресторанной.
2. Мультиварка «Редмонд-4506» безопасна в применении. В устройстве предусмотрена высокая степень защиты при перепадах напряжения и повреждениях корпуса. Даже дети могут самостоятельно готовить для себя пищу с помощью аппарата, если родители объяснят предварительно, как это сделать.
3. Мультиварка очень эргономична. Она компактная, легкая. Прорезиненные ножки не скользят. К крышке присоединена большая ручка, которую очень удобно держать. По «экватору» устройства проведен пластиковый обод, за счет чего меньше риска обжечь руку.
4. Панель управления очень простая. Даже если под рукой отсутствует инструкция, можно самостоятельно разобраться, какие кнопки и в какой последовательности нажимать.
5. Имеется функция отложенного старта и комплект посуды для приготовления пищи на пару.
6. Цена мультиварки приемлемая. Составляет от 5 до 8 тыс. руб.

Какие недостатки имеет мультиварка «Редмонд-4506»? Отзывы указывают на следующие:

1. Количество программ небольшое, всего 6. У многих мультиварок конкурирующих фирм режимов работы больше. В частности, в аппарате «Редмонд-4506» не предусмотрены программы «Йогурт» и «Мультишеф». Хотя многим покупателям кухонная техника нравится как раз за небольшое количество кнопок. Ведь изделие постепенно покрывается слоем жира. Чем меньше кнопок, тем проще отчистить аппарат до блеска, используя подходящие моющие средства.
2. Мультиварка «Редмонд-4506» долго (около 20 минут) нагревается перед тем, как включается непосредственно процесс приготовления пищи.
3. В устройстве не предусмотрена функция мягкого выпуска пара.
4. Металлический корпус постепенно теряет свою привлекательность от разводов. Даже капля воды превращается в заметное пятно на блестящей отражающей поверхности.
5. Крышка мультиварки «Редмонд-4506» сильно нагревается.
6. У чаши нет ручек, поэтому ее не очень удобно вынимать.

Какие бывают неисправности в мультиварке «Редмонд-4506»? Инструкция к устройству прилагается достаточно подробная. Если следовать ей, устройство будет работать корректно. Так утверждает производитель. На деле, однако, некоторым покупателям пусть редко, но достаются бракованные экземпляры.

Одна покупательница, например, оставила отзыв, что ее мультиварка «Редмонд-4506» прекращает готовить через 5 минут на любой программе, переходит в режим «подогрева».

Другая хозяйка пожаловалась, что у чаши стало быстро портиться тефлоновое покрытие. На нем уже через 2 недели после покупки стали образовываться белесые пятна.

Такие случаи – это, скорее, исключение из правил. Многие пользователи мультиварки «Редмонд-4506» положительно отзываются о ее потребительских качествах.

Производитель рекомендует при возникновении каких-либо неисправностей, прежде всего отключить аппарат от сети, дать ему остыть, проверить, нет ли посторонних мелких предметов или частиц пищи, случайно попавших между чашей и нагревательным элементом.

Если мультиварка по-прежнему не работает, необходимо обратиться в сервисный центр.

Гарантия от производителя действует в течение 25 месяцев с момента покупки. Распространяется на все дефекты, которые возникли не по вине покупателя.

Во время использования мультиварка «Редмонд-4506» сильно нагревается. Дотрагиваться до нее следует, пользуясь прихватками. Нельзя также, чтобы корпус был накрыт полотенцем во время работы или чтобы на нем находились посторонние предметы. Это может привести к пожару или короткому замыканию.

Что касается приготовления обеда в мультиварке «Редмонд-4506», многих волнует вопрос: нужно ли снимать пенку с бульона, так называемый шум? Ведь фактически это сделать невозможно: режим варки запускается только при закрытой крышке. В отзывах многих пользователей устройства содержится ответ, что снимать шум не требуется. Он весь оседает на стенках чаши и на крышке. Бульон остается прозрачным, имеет приятный цвет и вкус.

Какие первые блюда можно приготовить в мультиварке «Редмонд-4506»? Рецепт супа с куриными сердечками понравился многим. Его приготовление занимает полчаса, а обед получается сытным и вкусным.

На дно чаши мультиварки наливаем немного подсолнечного масла. Кладем внутрь куриные сердечки – 300 г. Запускаем режим «жарка». Минут через 5 крошим мелко 1 луковицу и засыпаем к сердечкам. Жарим чуть-чуть, чтобы лук стал прозрачным. Затем добавляем картофель, нарезанный брусочками. Заливаем все водой, солим. По желанию добавляем лавровый лист и другие приправы. Закрываем мультиварку, блокируем крышку. Устанавливаем режим «варка» на 20 минут. Пока суп варится, крошим мелко зеленый лук (несколько перьев) и готовим яичную заправку. Для этого взбиваем в миске 2 яйца. Добавляем немного воды. И зеленый лук, и заправку вмешиваем в готовый горячий суп.

В будничном обеде особенно ценится быстрота и легкость приготовления блюд. Какой еще известен простой рецепт в мультиварке «Редмонд-4506»? Можно порекомендовать, например, мясо в сливочно-сырном соусе. Это сытное блюдо готовится быстро.

Нежирная говядина (примерно 600 г) промывается и режется небольшими кусочками, как на гуляш или азу. Крошится мелко одна луковица и 3 зубчика чеснока. В чашу мультиварки наливается подсолнечное масло. Внутрь засыпается лук и чеснок. Закрываем на пару минут крышку, тушим содержимое чаши в режиме «выпечка». Затем добавляем кусочки мяса, продолжаем выпекать. Через 30 минут открываем крышку, заливаем 200 г сливок, солим, перчим, засыпаем любимые приправы. Включаем режим «тушение» на 40 минут. За 10 минут до окончания добавляем в получившийся соус плавленый сыр и хорошо размешиваем его. После этого закрываем крышку вновь и дожидаемся окончательной готовности блюда.

На скорую руку в мультиварке очень легко печется манник. Очень вкусный вариант его исполнения – с яблоками.

1 кг фруктов нарезаем кусочками примерно 1 на 1 см. Удаляем сердцевину. Кожицу лучше оставить на дольках.

Тесто для манника взбиваем миксером или блендером. Оно готовится из следующих ингредиентов: кефир – 1 стакан, сахар – 1 стакан, манка – 1 стакан, мука – 1 стакан, растительное масло без запаха – 0,5 стакана, соль, ваниль, сода.

В тесто закладываем яблоки, после чего получившуюся массу необходимо хорошенько перемешать ложкой и дать ей настояться. Для этой цели можно включить функцию отложенного старта на 1-2 часа. Сам процесс запекания длится около 50 минут.

Мультиварка «Редмонд-4506», по отзывам, будто специально придумана для приготовления детского питания. С помощью нее можно сделать мясные тефтельки, кусочки мяса на пару, кашу. Многие дети обожают пудинги. Очень простой и интересный рецепт для детского меню – это творожное суфле. Для приготовления потребуются:

• 200 г творога,
• 150 г ягодного йогурта,
• 1 яйцо,
• горстка ягод,
• 3 столовые ложки крахмала,
• 3 столовые ложки сахара.

Все ингредиенты нужно смешать с помощью блендера или миксера, измельчить до однородного состояния. Ягоды можно добавить в самом конце. Массу нужно разложить по формочкам для выпекания кексов. Пудинг готовится на пару.

Чтобы простерилизовать, например, небольшие банки, нужно налить в чашу мультиарки «Редмонд-4506» 1 л воды. Банки ставим вверх дном на решетку для приготовления на пару. Сверху крышку прикрываем, но не блокируем. Режим «пар» запускаем на 12 минут. Доставать стерилизованную посуду можно с помощью щипцов или чистой прихватки, иначе можно обжечься паром.

Производитель мультиварки «Редмонд-4506» выпускает к ней также аксессуары, которые можно приобрести дополнительно. В их числе:

• Сменные чаши.
• Щипцы.
• Ветчинница.
• Баночки для приготовления йогурта.
• Съемная ручка.
• Корзина для жарки во фритюре.

Многие хозяйки очень рады, что появилась такая техника, как мультиварка-скороварка «Редмонд-4506». Она позволяет готовить пищу и не стоять при этом часами у плиты, помешивая бульон или переворачивая кусочки мяса. Это чудесное устройство экономит время и упрощает жизнь.

Совсем не удивительно, что мультиварка постепенно вытесняет плиту. Некоторые ее пользователи уже пробуют вовсе обходиться без варочной поверхности и духовки.