Сукразит: вред и польза - полезный БАД или сладкий «обманщик»?

Сукразит – один из самых употребляемых сахарозаменителей. Основу его составляет синтетический сахар — сахарин. Таблетка сукразита заменяет 1 чайную ложку сахарного песка и содержит 42 мг. питьевой соды, 20 мг. сахарина натрия и 12 мг. фумаровой кислоты. Таблетки моментально растворяются как в жидкости, так и в густых субстанциях (пюре, кисели, каши, муссы и др.).

Даже при попадании в кипяток сукразит сохраняет все свои свойства, поэтому широко применяется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Однако этот сахарозаменитель нельзя использовать для выпечки, поскольку здесь роль играет не только сладость теста, но и само количество сахара.

Сукразит — отличный БАД для людей, страдающих диабетом. Он усваивается их организмом не нанося вреда здоровью и содержит минимальное количество канцерогенов, таких, как цикламаты. Все другие сахарозаменители содержат цикламаты в бoльших количествах. Эти вещества со временем оседают в почках, отрицательно влияют на работу печени и кровообразование, а также способны проникать сквозь плаценту. Именно поэтому сукразит считается наиболее безвредным искусственным заменителем сахара.

К несомненным достоинствам сладких белых таблеток относят их крошечный размер и удобство применения. Сукразит идеально подходит людям, занимающимся пешим туризмом. Вместо 5 кг сахара достаточно взять маленькую баночку сахарозаменителя, которой хватит надолго. К тому же она не промокнет в случае сырой погоды.

Сукразит полезен и людям, сидящим на низкокалорийной диете. Однако злоупотреблять им не стоит: максимальная суточная доза сукразита должна составлять 0,6 грамм.

Сукразит позволяет диабетикам или людям с избыточным весом не отказывать себе в удовольствии выпить чашку сладкого чая, съесть сладкое желе или другое лакомство. Тем не менее, его регулярное и неконтролируемое употребление со временем обязательно нанесет здоровью серьезный вред.

Читать ещё Стабилизатор Е450: влияние на организм

Для начала, низкокалорийный заменитель сахара невольно «обманывает» организм. Раздраженные сладким вкусом рецепторы посылают в мозг сигналы о поступлении в организм углеводов. Поскольку углеводов как таковых нет – возникает чувство неутоленного голода. Злоупотребляя сукразитом человек начинает испытывать чувство хронического голода и, как следствие, больше есть. Причем увеличение объема порций практически не влияет на снижение аппетита, что гарантирует быстрое развитие ожирения.

Регулярное превышение допустимой дозы сукразита значительно снижает иммунитет и приводит к возникновению аллергических реакций. Также нарушается обмен веществ, работа эндокринной системы, печени и органов кроветворения. Постоянное раздражение рецепторов провоцирует заболевания нервной системы. Категорически противопоказан сукразит беременным женщинам, кормящим матерям и детям. Противопоказанием к применению служит и индивидуальная непереносимость одного из компонентов сахарозаменителя.

Учитывая все перечисленные «минусы» некоторые страны на Западе и в Европе даже ввели запрет на искусственные сахарозаменители, в том числе и сукразит.

Сукразит – инструкция по применению, дозы, показания

Сукразит – синтетический заменитель сахара; биологически активная добавка (БАД) к пище, изготовленная на основе сахарина.

БАД выпускается в форме таблеток (по 300 шт. в пластиковом флаконе, в картонной пачке 1 флакон; по 500 или 1200 шт. в пластиковом флаконе).

В 1 таблетке средства содержится:

• сахарин натрия – 20 мг (27,0%);
• питьевая сода – 42 мг (56,8%);
• фумаровая кислота (регулятор кислотности) – 12 мг (16,2%).

Сукразит рекомендован к применению в качестве биологически активной добавки – заменителя сахара при диабетическом и диетическом питании.

Препарат противопоказан к использованию при гиперчувствительности к его составляющим. Также не рекомендуется употреблять БАД кормящим грудью и беременным женщинам.

При избыточном весе и сахарном диабете средство применяют для подслащивания пищи вместо обычного сахара: 1 таблетка БАДа соответствует 1 чайной ложке сахара.

Препарат можно использовать при приготовлении горячих напитков и пищи, т. к. благодаря синтетическим компонентам его состав не изменяется при нагревании до высоких температур.

Не рекомендуется потреблять более 0,7 г Сукразита в сутки.

Имеется информации о возможном усилении аппетита при регулярном использовании средства.

БАД не содержит калорий, в результате этого не принимает участие в углеводном обмене и не оказывает влияния на колебания уровня сахара в крови.

Ввиду того, что в состав препарата включена фумаровая кислота, имеющая определенную долю токсичности, его бесконтрольное потребление в больших количествах может привести к негативным последствиям (аллергическим реакциям, снижению иммунитета).

Сукразит не является лекарственным средством, вследствие чего его лекарственное взаимодействие не рассматривается.

Хранить в месте, защищенном от света, недоступном для детей, при температуре, не превышающей 25°C.

Срок годности – 3 года.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Отзыв о Заменитель сахара Сукразит

Недостатки:
Передоз и постоянное применение - серьезная угроза здоровью!

Прочла ветку, не смогла удержаться! Не идеализируйте "Сукразит", особенно те, у кого есть проблемы со здоровьем.
Внимательно разберитесь с "плюсами" и "минусами" составляющими этот препарат веществами, а потом решайте, стоит ли рекомендовать его или нет. Сукразит - СИНТЕТИЧЕСКИЙ (а значит не усваиваемый организмом) сахарозаменитель, а потому вызывают недоумение и недоверие те интернет-магазины (иногда и медицинской направленности) которые размещают и предлагают "Сукразит" в разделе экологических (!) продуктов (!) питания. Для меня это синтетический препарат, а не продукт.

Объективности ради, упомяну плюсы - не содержит калорий, не влияет на уровень сахара крови, не участвует в углеводном обмене, в несколько десятков раз слаще сахара, небольшая упаковка заменяет 6кг сахара. Видимо именно поэтому многие люди, стремящиеся худеть, в том числе некоторые врачи-диетологи, отдают предпочтение "Сукразиту". Теперь оборотная сторона медали.

Состав "Сукразита". Фумаровая кислота (Е-297) - консервант, регулятор кислотности, токсична (при постоянном применении), Пищевая сода (Е-500) - эмульгатор, Сахарин (Е-954) - антифламинги, глазирующие агенты. Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли. Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном.

Не столько фумаровая к-та, сколько сахарин является негативным в составе "Сукразита". Почему: Сахарин является ксенобиотиком, в одном ряду с ним находятся пестициды, красители, моющие, дубильные, нитриты, боевые отравляющие вещества и т. п. - т. е. совершенно чуждый организму элемент, который им не усваивается и выводится с мочой (попутно проявив свои токсичные действия - желчный, печень, почки). В процессе биотрансформации ксенобиотиков образуются супероксидные анионы (перекись водорода, органические перекиси и т. д.), которые обуславливают побочное действие ксенобиотиков (от нарушения проницаемости мембран до гибели клеток).

Потому я считаю для организма "Сукразит" не только бесполезным, но и небезопасным: при постоянном его употреблении, при превышении дозы суточной нормы (0,7г) из-за побочного действия сахарина может снижаться иммунитет, нарушаться обмен веществ, в соединении с фумаровой к-той - возникновение (или усиление) аллергических реакций, обострение желчекаменной и мочекаменной болезней. Есть над чем задуматься правда?

Кстати, для желающих похудеть и принимающих с этой целью искусственные сахарозаменители, подчеркну особо - СИНТЕТИЧЕСКИЕ сахарозаменители, подкину еще порцию инфы - вместо десерта: - после приема "Сукразита" (или любого синтетического сахарозаменителя) "информация" о сладком вкусе благодаря рецепторам поступает в мозг, а тот, в свою очередь приготовился к поступлению глюкозы (через кровь), которая необходима для организма - это энергия, проходит время, а глюкоза не поступает, что происходит? Мозг возвращает "инфу" организму о том, что глюкозы не поступило (т. е. баланс энергии для организма нарушен). Наш организм - система саморегулируемая, необходимое количество энергии он все равно будет добирать (во всяком случае до критически допустимого). что будет в данном случае? Правильно! Аппетит! Не верите? Попробуйте натощак выпить еспрессо с таблеткой "сукразита". Засеките через сколько времени у вас "засосет" аппетит.

Общее впечатление. Осторожно! "Сукразит"

Сукразит: что это такое? Безопасен ли сукразит

В последние годы всё большее количество людей ведет сидячий образ жизни, что привело к увеличению числа страдающих ожирением и сахарным диабетом. Многие пытаются решить проблему, уменьшая употребление сахара и сладкого, пользуясь заменителями сахара, одним из которых является сукразит. Давайте разберемся, что же представляет собой этот сахарозаменитель?

Сукразит является самым популярным подсластителем и выпускается в виде таблетки, которая может заменить одну ложку сахара. А одна упаковка этого препарата равноценна 5-6 кг сахара. Этот сахарозаменитель относится к синтетическим препаратам и состоит из сахарина, соды и фумаровой кислоты. Простой состав позволяет отнести сукразит в категорию подсластителей, приносящий наименьший вред организму.

Заменитель абсолютно не содержит калорий и часто используется диабетиками.

Споры о вреде и пользе сукразита практически не утихают. Поговорим о преимуществах этого препарата:

• Простота использования: небольшого размера таблетки быстро растворяются в любом напитке и расфасованы в удобные упаковки.
• Не содержит калорий.
• Экономичен.
• Термоустойчивость позволяет замораживать сукразит и кипятить его.

• Входящий в состав препарата сахарин не усваивается организмом и выводится с мочой. Сахарин стоит в одном ряду с такими чуждыми веществами для организма как красители, моющие средства и пестициды.
• Опасность употребления в период лактации и при беременности.
• Отсутствие питательных веществ.
• Ежедневное употребление сахарина приводит к снижению иммунитета, нарушению обмена веществ, аллергическим реакциям, оказывает отрицательное действие на будущее потомство.
• Значительное усиление аппетита, из-за чего он не подходит желающим похудеть.
• Оказывает существенное влияние на вкус пищи, придавая металлический оттенок, который сильно ощущается людьми с индивидуальным восприятием.

В некоторых случаях сахарозаменители применяются по рекомендации врача, но многие употребляют подсластители, приняв самостоятельное решение. Прежде чем употреблять любой заменитель, необходимо внимательно ознакомится с инструкцией и, самое главное, обратить внимание на дозировку. Важно контролировать наличие заменителей в разных продуктах и напитках, чтобы исключить передозировку.
В избыточным количестве этот препарат оказывает вредное влияние на организм. Противопоказанием к использованию сукразита является индивидуальная непереносимость. При соблюдении дозировки никаких побочных явлений не происходит и в интернете сукразит характеризуется только положительными отзывами. Чтобы не нанести себе вреда, пересчитайте, какое количество сахара вы употребляете в сутки и, исходя из этого, контролируйте количество заменителя в пище. Помните, что суточная норма сукразита по инструкции составляет приблизительно 0,7 грамм.