Категория: Инструкции
Технологическая инструкция (ТИ)
Производство продукции немыслимо без наличия технической документации, разработанной в соответствии с действующими нормами и правилами.
Одной из разновидностей конструкторских документов является техническая инструкция (ТИ), в которой описывается технологический процесс производства. позволяющий получить максимально качественный результат.
Порядок разработки ТИ
Порядок разработки ТИ определяется ГОСТом 3.1105-2011, утвержденном Приказом Госстандарта за номером 212 от 3 августа 2011 года.
Разработка ТИ включается в себя множество специальных моментов, поэтому с ее осуществлением может справиться только опытные профессионалы, досконально знающие действующее законодательство и разбирающиеся в технической стороне вопроса.
ТИ может разрабатываться как самостоятельный документ, либо может входить в состав приложений к техническим условиям.
Для производства пищевой продукции наличие ТИ с рецептурами также является обязательным.
Когда необходимо создание ТИ?
Следующие типы производственных процессов нуждаются в разработке технологических инструкций:
Состав технологической инструкции
Технологическая инструкция представляет собой документ со строго определенной структурой, отклоняться от которой нельзя, так как она утверждается законодательно. В структуру ТИ должно входить следующее:
К структурным элементам ТИ относятся:
Составление ТИ должно осуществляться в строгом соответствии с законодательно установленным порядком. За составлением ТИ следует обращаться в сертифицированные органы, наделенные необходимыми полномочиями и имеющие соответствующую аккредитацию. Попытки самостоятельно составить ТИ зачастую приводят к ошибкам и необходимости многократно переделывать всю работу.
Составленная ТИ должна пройти регистрацию в едином реестре ТИ и получить личный идентификационный номер.
Относится к обязательным документам единой системы конструкторской документации, и может быть использована при производстве, ремонте, эксплуатации изделия или продукции.
Составляются технологические инструкции совместно с техническими условиями и стандартами предприятия. Технологическая инструкция является обязательным приложением к ту, неотъемлемой их частью. Введение в действие этих документов на предприятии происходит единовременно. Задача данных документов – обеспечение производства готовой продукции в строгом соответствии с ГОСТами или техническими условиями, с другими нормативами в конкретной области производства.
К технологическим инструкциям могут прилагаться чертежи, схемы, таблицы, иллюстрации, содержащие дополнительные сведения, помогающие пользователям ти лучше понять порядок производства, и выполнять требования документа.
Обращение в Российский сертификационный центр позволит разработать технологическую инструкцию в короткие сроки в соответствии с действующими стандартами, регламентами и другими нормативами. Мы сэкономим Ваше время и силы на изучении действующего законодательства, разработке и утверждении ТИ.
Порядок разработки технологической инструкции:
1. Скачайте и заполните техническое задание.
2. Отправьте заполненное техническое задание и реквизиты Вашей организации для договора на info@rossertcentr.ru
3. Эксперт назначает дату готовности Вашего заказа.
4. В назначенный день Вы можете получить макет технологической инструкции на указанный Вами электронный адрес.
Могут быть разные виды ти, например, следующие:
Технологическая инструкция по производству;
Технологическая инструкция по эксплуатации и другие, в зависимости от описываемого процесса и деятельности отрасли.
Структура документа и правила оформления, как правило, зависят от вида продукции и ее назначения. Для продукции экспортного назначения ТИ должна переводиться на языки стран планируемой отгрузки.
Технологическая инструкция по производству может состоять из следующих разделов:
описание и характеристика продукции, как результат рассматриваемой
требования к технологическому оборудованию, применяемому для данной операции;
требования к производственному оборудованию;
характеристика сырья, комплектующих, материалов;
требования безопасности труда при выполнении и при подготовке технологической операции;
гигиенические и санитарные требования к оборудованию, процессу, персоналу и другие позиции.
В перечень предлагаемых нами услуг входит экспертиза и оценка, разработка и регистрация:
Технические условия – один из наиболее востребованных аспектов работы Орехово-Зуевского филиала ФБУ «ЦСМ Московской области».
Разработка Технических условий (ТУ)
Технические условия (ТУ) — это документ, устанавливающий технические требования, которые должен соблюдать изготовитель при производстве конкретных изделий, материалов, веществ, продуктов питания и прочих товаров и на соответствие которому проводится подтверждение соответствия продукции.
В каких случаях разрабатываются ТУ:
Разработка ТУ производятся в строгом соответствии со следующими нормативными документами (НД):
Требования, содержащиеся в ТУ (технические требования; требования к качеству и безопасности; требования охраны окружающей среды; маркировка, упаковка, правила приемки; методы контроля; правила транспортирования и хранения; указания по эксплуатации; гарантии изготовителя) должны соответствовать Законам РФ, требованиям нормативных правовых актов, государственных стандартов, санитарных и ветеринарных правил и норм.
Пример обозначения ТУ для Российской Федерации:
ТУ ХХХХ-ХХХ-ХХХХХХХХ-ХХХХ, ТУ 9214-001-10785668-2014,
где 921400 – код группы продукции (первые 4 цифры) по Общероссийскому классификатору продукции (ОКП),
001 – порядковый номер ТУ, присвоенный разработчиком,
10785668- код предприятия по Общероссийскому классификатору предприятий и организаций (ОКПО),
2014 – год утверждения документа.
Утверждает ТУ руководитель держателя подлинника, заверяя своей подписью и печатью предприятия.
Перечень необходимых данных для разработки ТУ:
Технологическая инструкция (ТИ) – нормативный документ, описывающий рецептуру и технологический процесс производства продукции, с указанием режимов и условий его проведения.
Типовая технологическая инструкция, как правило, разрабатывается одновременно с техническими условиями, вводится в действие вместе с ними и является их обязательным приложением. Иногда разрабатывается к национальному (ГОСТ Р ) и межнациональному (ГОСТ) стандартам.
Перечень необходимой информации для разработки технологической инструкции:
Эксперты по стандартизации Орехово-Зуевского филиала ФБУ «ЦСМ Московской области» проводят профессиональную разработку технологических инструкций согласно ГОСТ 3.1120-83 «Единая система технологической документации», с учетом требований "Порядка санитарно-эпидемиологической экспертизы технических документов на пищевые продукты. Методические указания. МУК 2.3.2.971-00" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 24.04.2000), а так же нормативных документов на конкретную продукцию таких как:
- ГОСТ Р 52357-2005 «Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию»,
- ГОСТ Р 53619-2009 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Технологическая инструкция. Правила построения, изложения, оформления, обозначения, утверждения и регистрации».
Срок оформления - в среднем составляет от 10 до 14 дней.
Сроки и стоимость услуги - определяются в каждом конкретном случае и зависят от вида продукции и имеющейся документации.
Если у Вас возникли вопросы, звоните или пишите нам!
Телефон: (496) 412 04 17 (985) 143-45-46
Начальник отдела: Ульянова Екатерина Петровна
Инструкция по монтажу, пуску, регулированию и обкатке изделия (ИМ) по ГОСТ 2.601-95
В ИМ включают сведения, необходимые для правильной подготовки к монтажу. проведению монтажных работ, пуска, регулирования и обкатки (при необходимости) изделий .
В случае, если подготовку к монтажу, монтаж, пуск, регулирование и обкатку изделия на месте его применения осуществляет персонал, который в дальнейшем будет его эксплуатировать, то все необходимые для этого сведения помещают в РЭ [из п. 5.2.1 ГОСТ 2.601-95]
Инструкция по монтажу, пуску, регулированию и обкатке изделия (ИМ) по ГОСТ 2.610-2006
Инструкция по монтажу, пуску, регулированию и обкатке изделия - документ. содержащий сведения, необходимые для монтажа. наладки. пуска, регулирования. обкатки и сдачи изделия и его составных частей в эксплуатацию на месте его применения [из п. 2 табл. 1 ГОСТ 2.601-2013]
ИМ - Инструкцию по монтажу, пуску, регулированию и обкатке изделия - составляют на монтаж, пуск, регулирование и обкатку изделия на месте его применения и в случае, если эти требования нецелесообразно или невозможно изложить в РЭ [из п. 2 табл. 2 ГОСТ 2.601-2013]
Пример документа «Инструкция по формированию и ведению базы данных (набора данных)» (И4 по ГОСТ 34.201-89 ), разработанного для автоматизированной измерительно-информационной системы коммерческого учета электроэнергии (АИИС КУЭ) согласно требованиям подраздела Инструкция по формированию и ведению базы данных (набора данных) по РД 50-34.698-90 к структуре. содержанию и содержимому документа. Оформлен по ГОСТам 2.104-2.106. Редакция от 04.03.2016.
СТАДИИ РАЗРАБОТКИ И
ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
1.РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным комитетом СССР по стандартам
2.УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 31.12.81 № 5944
3.ВЗАМЕН ГОСТ 3.1102-74
4.ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
а) опытного образца (опытной партии)
Разработка технологической документации, предназначенной для изготовления и испытания опытного образца (опытной партии), без присвоения литеры, на основании конструкторской документации, не имеющей литеры.
Корректировка и разработка технологической документации по результатам изготовления и предварительных испытаний опытного образца (опытной партии) с присвоением литеры «О» на основании конструкторской документации, имеющей литеру «О».
Корректировка и разработка технологической документации по результатам изготовления и приемочных испытаний опытного образца (опытной партии) и по результатам корректировки конструкторской документации с присвоением технологической документации литеры « O 1 » на основании конструкторской документации, имеющей литеру « O 1 ».
Корректировка и разработка технологической документации по результатам повторного изготовления и приемочных испытаний опытного образца (опытной партии) и по результатам корректировки конструкторской документации с присвоением технологической документации литеры «О2 » на основании конструкторской документации, имеющей литеру «О2 ».
б) серийного (массового) производства
Разработка технологической документации, предназначенной для изготовления и испытания изделий серийного (массового) производства, с присвоением литеры «А» («Б»), на основании конструкторской документации, имеющей литеру «А» или «Б»
1.3. На стадии разработки конструкторской документации «Техническое предложение» технологическая документация не разрабатывается.
1.4. Директивной технологической документации, предназначенной только для решения необходимых инженерно-технических, планово-экономических и организационных задач, при постановке изделия на производство присваивают литеру «Д» на основании конструкторской документации, имеющей литеру «А» или «Б».
1.5. Технологической документации, предназначенной для разового изготовления одного или нескольких изделий (составных частей изделий) в единичном производстве, присваивают литеру «И» на основании конструкторской документации, имеющей литеру «И».
1.6. Ранее разработанные технологические документы (комплекты технологических документов) применяют при изготовлении новых или модернизации изготовляемых изделий в следующих случаях:
- на стадии разработки технологической документации «Предварительный проект» - независимо от литерности применяемой технологической документации;
- в технологической документации опытного образца (опытной партии) с литерой « O 1 » (« O 2 »), серийного (массового) производства с литерами «А» и «Б», если литерность применяемой технологической документации та же или высшая.
Литерность полного комплекта технологической документации определяется низшей из литер, указанных в документах, входящих в комплект.
Разработка технологической документации, предназначенной для опытного ремонта и испытания изделий (составных частей изделий), с присвоением технологической документации литеры «РО», на основании конструкторской документации, имеющей литеру «РО».
Разработка технологической документации, проверенной опытным ремонтом, с присвоением литеры «РО1 » («РО2 »).
б) серийного (массового) ремонтного производства
Разработка технологической документации, предназначенной для серийного (массового) ремонта и испытаний изделий (составных частей изделий), с присвоением технологической документации литеры «РА» («РБ»), на основании конструкторской документации, имеющей литеру «РА» или «РБ»
1.8. Директивной технологической документации, предназначенной для выборочной и укрупненной разработки технологических процессов ремонта и испытания изделий (составных частей изделий), а также для решения необходимых инженерно-технических, планово-экономических и организационных задач, присваивают литеру «РД».
1.9. Технологической документации, предназначенной для разового ремонта одного или нескольких изделий (составных частей изделий) в единичном производстве, присваивают литеру «РИ» на основании конструкторской документации, имеющей литеру «РИ».
1.10. При разработке документации на технологические процессы, выполняемые на стадиях «Предварительный проект», «Опытный образец (опытная партия)» и «Опытный ремонт», ее следует выполнять в маршрутном и (или) маршрутно-операционном описании.
1.11. При разработке документации на технологические процессы, выполняемые на стадиях «Серийное (массовое) производство», «Серийное (массовое) ремонтное производство», ее следует выполнять в операционном описании.
- разработка технологической документации в маршрутно-операционном описании при условии ее применения в мелкосерийном производстве;
- разработка технологической документации на предыдущей стадии в сравнении со стадией разработки применяемой конструкторской документации при условии изготовления или ремонта ограниченной партии изделий (составных частей изделий).
2.1. В зависимости от назначения технологические документы (далее - документы) подразделяют на основные и вспомогательные.
2.2. К основным относят документы:
- содержащие сводную информацию, необходимую для решения одной или комплекса инженерно-технических, планово-экономических и организационных задач;
- полностью и однозначно определяющие технологический процесс (операцию) изготовления или ремонта изделия (составных частей изделия).
2.3. К вспомогательным относят документы, применяемые при разработке, внедрении и функционировании технологических процессов и операций, например карту заказа на проектирование технологической оснастки, акт внедрения технологического процесса и др.
2.4. Основные технологические документы подразделяют на документы общего и специального назначения.
2.4.1. К документам общего назначения относят технологические документы, применяемые в отдельности или в комплектах документов на технологические процессы (операции), независимо от применяемых технологических методов изготовления или ремонта изделий (составных частей изделий), например карту эскизов, технологическую инструкцию.
2.4.2. К документам специального назначения относят документы, применяемые при описании технологических процессов и операций в зависимости от типа и вида производства и применяемых технологических методов изготовления или ремонта изделий (составных частей изделий), например маршрутную карту, карту технологического процесса, карту типового (группового) технологического процесса, ведомость изделий (деталей, сборочных единиц) к типовому (групповому) технологическому процессу (операции), операционную карту и др.
2.5. Виды основных технологических документов, их назначение и условное обозначение приведены в табл. 3.
Документ предназначен для маршрутного или маршрутно-операционного описания технологического процесса или указания полного состава технологических операций при операционном описании изготовления или ремонта изделия (составных частей изделия), включая контроль и перемещения по всем операциям различных технологических методов в технологической последовательности с указанием данных об оборудовании, технологической оснастке, материальных нормативах и трудовых затратах.
1. МК является обязательным документом.
2. Допускается МК разрабатывать на отдельные виды работ.
3. Допускается МК применять совместно с соответствующей картой технологической информации, взамен карты технологического процесса, с операционным описанием в МК всех операций и полным указанием необходимых технологических режимов в графе «Наименование и содержание операции».
4. Допускается взамен МК использовать соответствующую карту технологического процесса.
Карта технологического процесса
Документ предназначен для операционного описания технологического процесса изготовления или ремонта изделия (составных частей изделия) в технологической последовательности по всем операциям одного вида формообразования, обработки, сборки или ремонта, с указанием переходов, технологических режимов и данных о средствах технологического оснащения, материальных и трудовых затратах.
Карта типового (группового) технологического процесса
Документ предназначен для описания типового (группового) технологического процесса изготовления или ремонта изделий (составных частей изделий) в технологической последовательности по всем операциям одного вида формообразования, обработки, сборки или ремонта, с указанием переходов и общих данных о средствах технологического оснащения, материальных и трудовых затратах. Применяется совместно с ВТП.
Документ предназначен для описания технологической операции с указанием последовательного выполнения переходов, данных о средствах технологического оснащения, режимах и трудовых затратах. Применяется при разработке единичных технологических процессов.
Карта типовой (групповой) операции
Документ предназначен для описания типовой (групповой) технологической операции с указанием последовательности выполнения переходов и общих данных о средствах технологического оснащения и режимах. Применяется совместно с ВТО.
Карта технологической информации
Документ предназначен для указания дополнительной информации, необходимой при выполнении отдельных операций (технологических процессов).
Допускается применять при разработке типовых (групповых) технологических процессов (ТТП, ГТП) для указания переменной информации с привязкой к обозначению изделия (составной его части).
Документ предназначен для указания данных о деталях, сборочных единицах и материалах, входящих в комплект собираемого изделия, и применяется при разработке технологических процессов сборки.
Допускается применять КК для указания данных о вспомогательных материалах в других технологических процессах.
Документ предназначен для разработки расчетных данных к технологической операции по нормам времени (выработки), описания выполняемых приемов и применяется при решении задач нормирования трудозатрат.
Карта кодирования информации
1. Допускается указывать виды вспомогательных документов на отраслевом уровне.
2. Допускается вводить через дробь в условные обозначения дополнительные признаки, раскрывающие специальное назначение документа, в виде букв русского алфавита, например для ведомости применяемости (ВП), предназначенной:
- для указания данных о технологической оснастке - ВП/О;
- для указания данных о применяемости стандартных деталей (сборочных единиц) - ВП/СД;
- для указания данных о применяемости оригинальных деталей (сборочных единиц) - ВП/ОД и т.д.
2.6. Состав применяемых видов документов определяется разработчиком документов в зависимости от стадий разработки технологической документации и типа производства.
2.5, 2.6. (Измененная редакция, Изм. № 1).
ПРИЛОЖЕНИЕ. (Исключено, Изм. № 1).
