TEFAL Caleo 3 6764

Кухонный комбайн с блендером

ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ВИДА:

Корпус: самый компактный среди всех моделей, представленных в этом обзоре. Пластиковый бокс расположен под блоком двигателя. При эксплуатации блок можно снимать и использовать отдельно.

Материал: насадки из светло-серого, а основная чаша и блендер — из прозрачного пластика; терки и ломтерезки — из нержавеющей стали.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ: толкатель имеет две ячейки — узкую и широкую. Благодаря этому можно использовать пространство горловины для оптимального измельчения различных видов продуктов: в широкую удобно загружать крупные куски, например, свеклы, а в узкую — огурцы, морковь и т.п. За счет этого увеличился и размер толкателя. Градуировка в трех измерительных величинах нанесена только на большую часть толкателя, поэтому только ее можно использовать в качестве мерного стаканчика. На боку корпуса нанесены пиктограммы, показывающие, какие насадки подходят для каких видов продуктов.

1. Основные насадки для чаши:

А). Универсальный нож («крыльчатка») традиционной формы. Способен измельчить до 250 г свиного мяса, 400 г курицы, 100 г сухофруктов, 50 г зелени, 800 г фруктов и овощей, 500 г сыра.

• измельчение курицы. Через пару секунд после включения получили нежный однородный фарш, без кусочков.

• измельчение зелени. Несмотря на то что в чаше находилось достаточное количество укропа и петрушки и прибор работал около 10 секунд, зелень порубилась достаточно крупно.

• измельчение сыра. 200 г сыра, поделенного на небольшие кусочки, измельчалось около 15 секунд, но полученный продукт оказался высокого качества — маленькими ровными кусочками.

Общий итог: насадка справилась со всеми видами продуктов. Единственный недостаток — невысокая скорость. Во время работы это становится заметным.

Б). Тестомешалка. Имеет довольно необычную форму: к основанию крепятся не две лопасти, а четыре тонких согнутых стержня. Такая насадка может замесить до 450 г песочного, 800 г пельменного теста.

• приготовление песочного теста. Сначала на 1-й скорости, затем на 2-й. Ингредиенты перемешались тщательно и быстро. Но единый ком не получился, пришлось домешивать вручную.

• приготовление пельменного теста. Все ингредиенты смешались быстро, тесто получилось однородным. Много маленьких комочков отделилось от основной массы, и потом их пришлось собирать по чаше.

Общий итог: насадка работает хорошо, но часть работы хозяйке придется доделывать самой.

В). Терки. В комплект входят две насадки с мелкими и крупными отверстиями. Крепятся на общий диск. Можно измельчать до 800 г фруктов, овощей и других продуктов.

• измельчение моркови. Кусочки получаются ровными. Соломка, натертая на крупной терке, не сильно отличалась от натертой на мелкой, но была такой же ровной и красивой. Остатков на диске очень мало.

• измельчение вареной свеклы. Результат оказался аналогичным первому.

Общий итог: большое количество овощей можно измельчить за очень короткое время. Двойная горловина чаши дает возможность одинаково ровно измельчать как морковь, так и, например, свеклу. Разница между мелкой и крупной теркой не очень существенна.

Г). Ломтерезки. Крепятся на общий диск, держатся прочно; могут измельчать до 800 г фруктов, овощей и других продуктов.

• резка колбасы. На «тонкой» ломтерезке получились «кружева», которым сложно найти область применения. К тому же все это было перемешано в чаше с обрезками и крошками. На «толстой» ломтерезке результат оказался лучше: кусочки получились, но все равно кривые.

• резка сыра. «Тонкая» ломтерезка — тот же результат, что и с колбасой. «Толстая» ломтерезка — кусочки получились красивыми и ровными. Но много «каши», к сожалению, осталось на диске.

Общий итог: ломтерезки не приспособлены для мягких видов продукта.

Д). Насадка для приготовления эмульсий — плоский диск с закругленными краями. Готовит до 500 г майонеза или соуса, 400 г сливок или крема, 6 яичных белков.

• взбивание белка. Крепкую пену мы получили уже через минуту.

Общий итог. Работой этой насадки мы остались полностью довольны.

2. Пресс для цитрусовых. Состоит из фильтра со встроенным конусом. Крепится на стержень привода, сразу готов к работе. Можно отжать до 2 л апельсинового, лимонного или мандаринового сока.

• отжим апельсинового сока.

500 г апельсина + 4 минуты = 298 г сока со средним содержанием мякоти, не очень крупной.

Общий итог: простота подготовки к работе, легкость очистки.

3. Блендер. Состоит из чаши, платформы, крышки с колпачком-дозатором и встроенного ножа. Можно смешать до 1,25 л ингредиентов для молочного коктейля, супа-пюре, до 0,5 л молочного коктейля.

• колка льда. В инструкции такая функция не заявлена.

• жидкое тесто. Секунд 10 у нас ушло на то, чтобы замесить тесто. При этом не осталось ни одного комочка муки.

• молочный коктейль. Блендер оказался очень мощным: он без труда перемолол даже крупные куски банана, правда, с громким боевым кличем.

Общий итог: единственное серьезное нарекание у нас к этой модели — громкая работа.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: использование бокса для насадок — весьма значительное событие для кухонных комбайнов. Благодаря этому для каждой насадки появилось свое место, хотя главное преимущество, конечно, в большой экономии пространства на полках. И основная чаша, и блендер для использования вставляются в одно гнездо (для этого к блендеру прилагается специальная платформа). На ручке блендера и крышке чаши есть выступы. Чтобы привести прибор в готовность, нужно состыковать эти выступы с нишей около переключателя скоростей. После этого вы слегка надавливаете на крышку и поворачиваете регулятор. Его поверхность прижимает выступ чаши к контролирующей кнопке, которая приводит двигатель в рабочее состояние. Конечно, на поверку система оказалась очень простой и удобной. Но перед первым включением комбайна в ней можно не сразу разобраться.

БЕЗОПАСНОСТЬ: оригинальная система блокировки двигателя во время приготовления блюд защищает от несанкционированного включения прибора: вы не сможете случайно повернуть регулятор скоростей, так для этого нужно нажать на чашу.

ИНСТРУКЦИЯ: в руководстве по эксплуатации информация дана не очень подробно и довольно запутанно. Ни слова не сказано, какой насадкой какие виды продуктов рекомендуется измельчать. Указано только их максимальное количество и оптимальная скорость. Наконец в самом конце идет «книга рецептов» с 16 подробными рецептами приготовления различных блюд. Казалось бы, все на месте, но после прочтения инструкции пользователь все-таки не получает полного представления о работе с комбайном.

ЧИСТКА: блок двигателя можно только протирать влажной тканью. Все съемные детали хорошо промываются и вручную, но их можно мыть и в посудомоечной машине. Только чашу и блендер после мытья нужно протирать полотенцем, иначе на их стенках останутся некрасивые разводы. Нож блендера для чистки также можно вынимать из чаши. Чтобы облегчить чистку блендера, в него можно налить 0,5 л воды с несколькими каплями моющего средства и на несколько секунд включить прибор.

ХРАНЕНИЕ: все насадки вставляются в специальные крепления на внутренней поверхности бокса, поэтому при открытии крышки они не выпадают. Отдельно от корпуса хранится только блендер. Такая конструкция — оптимальный вариант для маленьких кухонь.

ПРЕИМУЩЕСТВА: в первую очередь это компактность. Ведь именно проблема хранения кухонных комбайнов со всеми принадлежностями иногда отпугивает хозяек от желания его приобрести.

ОГРАНИЧЕНИЯ: небольшое количество скоростей. Не очень понятная инструкция, в ней отсутствуют указания об оптимальной переработке продуктов с той или иной насадкой.

СУБЪЕКТИВНАЯ ОЦЕНКА: нам понравилось работать с этим комбайном. Пользоваться им очень удобно, все насадки всегда будут под рукой у хозяйки. Но, самое главное, он действительно эффективен в работе. Конечно, есть и недостатки, но они не столь значительны, чтобы отказываться от его приобретения.

ОБЩАЯ ОЦЕНКА: эта модель оснащена только наиболее часто используемыми насадками в хозяйстве. Но этого вполне достаточно для того, чтобы замесить тесто для блинов или пирога, фарш на котлеты, взбить белок и измельчить любые виды овощей и некоторых фруктов. При этом все насадки всегда будут находиться под рукой — быстро, просто, с удовольствием. Самыми эффективными оказались блендер, пресс для цитрусовых и насадка для приготовления эмульсий.

Нашли ошибку на сайте? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Copyright © "Потребитель".
Использование материалов сервера в on-line изданиях разрешается при наличии гиппертекстовой ссылки на byt.potrebitel.ru .
Ссылка должна содержать слова: "Журнал ПОТРЕБИТЕЛЬ. Бытовая техника".
Использование материалов в off-line изданиях возможно лишь с письменного разрешения редакции.
По вопросам размещения рекламы, ошибкам на сайте, предложениям по работе сайта -

Место для рекламы:

Инструкция комбайна тефаль

• Фильмы
• Игры
• Музыка
• Софт
• Книги

Инструкция Tefal DO 250DAE Кухонные комбайны, характеристики * Tefal DO 250DAE Кухонные комбайны инструкция по эксплуатации, характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате pdf на. Кухонный комбайн Tefal Kaleo 6761 - «Комбайн - это звучит. * 14 янв 2013. Кухонный комбайн Tefal Kaleo 6761 - отзыв. 3.25. Читать отзывы (4). Простота сборки частей – я почти без инструкции разобралась.Вкуснотища! Готовим вкусняшку в йогуртницах Tefal. - YouTube * 24 окт 2012. Цены, отзывы, характеристики: — Tefal YG652. Как и все кухонные прибамбасы типа комбайна, блендера и др. используются они. VitaCuisine Compact - VS4003 - Пароварки - Tefal СНГ - * Где купить. Самые вкусные приготовленные на пару блюда, которые содержат ещё больше витаминов! 4 стаканчика verrine. Скачать инструкцию.Кухонный комбайн Tefal DO 250 DAE, характеристики, отзывы. * КаталогПриготовление и хранение продуктовТехника для нарезки и смешиванияКухонные комбайныКухонный комбайн Tefal DO 250 DAE. tefal - Кухонные комбайны - Бытовая техника * Дополнительные функции и возможности кухонного комбайна Tefal FP 4131: - Корпус. Описание Tefal FP3011 -Мощность 700 Вт -Емкость чаши 2.4 л. Инструкция Tefal DO 2081A7 Кухонные комбайны, характеристики * Tefal DO 2081A7 Кухонные комбайны инструкция по эксплуатации, характеристики и руководство пользователя загрузить бесплатно в формате pdf на. Отзывы о Кухонный комбайн Tefal Kaleo Blender + Vitaminos FP. * Кухонный комбайн Tefal Kaleo Blender + Vitaminos FP 402588 - отзывы. 5. Дизайн комбайна привлекательный, с прозрачной чашей, что позволяет. Кухонные комбайны – купить кухонный комбайн, цены, отзывы. * В каталоге «Кухонные комбайны» вы можете ознакомиться с ценами, отзывами покупателей, описанием, фотографиями и подробными техническими. Возможности современного кухонного комбайна - YouTube * 28 июл 2009. Возможности современного кухонного комбайна. Кухонный комбайн и мясорубка в обработке мяса by foxtrotsovetnik 29,701 views. Инструкции к комбайнам по эксплуатации, руководство. * Инструкции комбайнов Kenwood · комбайнов Tefal Инструкции комбайнов Tefal · комбайнов Bork Инструкции комбайнов Bork · комбайнов Moulinex. Кухонный комбайн tefal julia vysotskaya do250dae отзывы и. * Отзывы о кухонном комбайне Julia Vysotskaya DO250DAE и опыт использования. Самая полный обзор Julia Vysotskaya DO250DAE включая. TEFAL Caleo 3 6764. Кухонные комбайны. Бытовая техника. * Статья в журнале Бытовая техника. Потребитель. Экспертиза и тесты. Описание модели в категории Кухонные комбайны: TEFAL Caleo 3 6764.Julia Vysotskaya DO250DAE - Кухонные комбайны - Tefal СНГ - * Диск с 4-мя картриджами (терка и шинковка крупные и мелкие);. Тестомешалка Helix blade. Нож из нержавеющей стали Helix blade;. Диск для взбивания. Инструкция по эксплуатации - Кухонные комбайны - Tefal DO. * Инструкция к Tefal DO 2021A7 (Кухонные комбайны) - скачать, или прочитать прямо на сайте.Запчасти для кухонных комбайнов. Все товары категории. * Редуктор с венчиком для кухонного комбайна Tefal код MS-0697388. Любое несоблюдение инструкции эксплуатации может привести к той или иной. Инструкция по эксплуатации - Кухонные комбайны - Tefal DO. * Инструкция к Tefal DO 2021A7 (Кухонные комбайны) - скачать, или прочитать прямо на сайте.Контрольная закупка - Комбайн кухонный (мощностью до 750 Вт. * 30 ноя 2010. У кухонного комбайна должно быть несколько режимов скорости. голосования лидировала продукция торговых марок "Tefal".Tefal * Aqua Turbo FV 82xx, Утюги, 1.6 Мб, Загрузить инструкцию (загружено. RONDO 2500, Кухонные комбайны, 69.4 Кб, Загрузить инструкцию ( загружено. Инструкция TEFAL на русском языке инструкции tefal найти. * Кухонный комбайн Kaleo, Инструкция Tefal 6760, PDF, 1770. Кухонный комбайн Kaleo, Инструкция Tefal 6761, PDF, 1770. Кухонный комбайн Kaleo.

Скорость: 8284 Kb/s

SS-988760 (Втулка чаши (с прокладкой) для кухонного комбайна Moulinex и Tefal)

676041 FOOD PROCESSOR KALEO
676041/35C FOOD PROCESSOR KALEO
676081 FOOD PROCESSOR KALEO
676081/35C FOOD PROCESSOR KALEO
676082 FOOD PROCESSOR KALEO
676088 FOOD PROCESSOR KALEO
676089 FOOD PROCESSOR KALEO
676181 FOOD PROCESSOR KALEO 600W
676181/35C FOOD PROCESSOR KALEO 600W
676185 FOOD PROCESSOR KALEO 600W
676185/35C FOOD PROCESSOR KALEO 600W
676188 FOOD PROCESSOR KALEO
676281 FOOD PROCESSOR KALEO
676281/35C FOOD PROCESSOR KALEO

676283 FOOD PROCESSOR KALEO VITAMINES
676285 FOOD PROCESSOR KALEO
676285/35C FOOD PROCESSOR KALEO
676287 FOOD PROCESSOR KALEO
676287/35C FOOD PROCESSOR KALEO
676288 FOOD PROCESSOR KALEO
676289 FOOD PROCESSOR KALEO
676481 FOOD PROCESSOR KALEO BLENDER VITAMINES
676488 FOOD PROCESSOR KALEO BLENDER VITAMINES
676489 FOOD PROCESSOR KALEO BLENDER VITAMINES
FP402588/35 FOOD PROCESSOR KALEO BLENDER VITAMINES
FP402588/35C FOOD PROCESSOR KALEO BLENDER VITAMINES

Кухонные комбайны

Кухонный комбайн — когда-то мечта. Если не каждого любителя «покулинарничать» дома, то уж точно многих. Лет двадцать назад кухонный комбайн считался чудом заграничной техники (хотя выпускались и отечественные образцы, но, как это часто бывает в нашей стране, заграничные экземпляры были большинству милее, по разным причинам). Сегодня он давно уже не чудо, а рядовой кухонный прибор. Более того, в сегменте кухонных комбайнов наблюдается в последнее время некоторая стагнация — их на кухнях частично стали заменять так называемые многофункциональные блендеры со множеством различных «продуктоообрабатывающих» возможностей. И всё же, кухонные комбайны пока не стали частью истории — пусть и менее активно, но появляются новые модели. Лучшие, на наш взгляд, кухонные комбайны (учитывалась функциональность, удобство эксплуатации, безопасность, внешний вид) — перед вашими глазами. Отметим, что этот материал — не сравнение, а обзор доступных в магазинах моделей разных ценовых категорий. Здесь представлены как недавние премьеры, так и модели, уже зарекомендовавшие себя.

Кухонный комбайн Bosch

Абсолютная классика сегмента «кухонные комбайны». К тому же, это модель из линейки компактных приборов Bosch — MCM2150. Это простой в эксплуатации кухонный комбайн, со всеми основными функциями, которые обычно необходимы пользователям и должны наличествовать у подобных приборов. Здесь рабочая чаша из прозрачного пластика объёмом 2,3 л (теста можно замесить до 1 кг — 500 г муки и другие ингредиенты). К чаше прилагается крышка с толкателем.

Здесь есть традиционный металлический нож-измельчитель. Два двусторонних металлических диска — для шинковки (крупной и мелкой) и для натирания продуктов (крупная и мелкая тёрки). Есть пластиковый диск для взбивания (эмульгатор). Также в комплекте поставки наличествует пластиковый кувшин-блендер, устанавливаемый в специальное гнездо с приводом сверху моторного блока (не на место основной рабочей чаши). Скорости работы здесь две. Есть и режим «Пульс» — работа с максимальной интенсивностью при удерживаемом пользователем в соответствующем положении регуляторе скоростей. За безопасную эксплуатацию ответственны фиксаторы смесительной чаши и крышки — если что-то неправильно установлено, прибор не заработает. Максимальная мощность компактного кухонного комбайна Bosch MCM2150 — 450 Вт. Стоимость — около 3 тыс. рублей. Нормальный недорогой кухонный комбайн со всеми основными «комбайновыми» возможностями, компактный, к тому же. Есть версия модели без кувшина-блендера, стоит, естественно, дешевле.

Другой экземпляр от Bosch — кухонный комбайн MUM54240. Это «другой экземпляр» во всех смыслах. Кухонный комбайн иного класса — класса «Премиум». Мощный (максимум — 900 Вт), укомплектованный, что называется, «по полной программе». Здесь основная рабочая чаша из нержавеющей стали общим объёмом 3,9 л, даёт возможность замесить 2,8 кг теста (0,75кг муки плюс другие ингредиенты). Этот комбайн создан по принципу планетарного миксера, здесь наличествует специально разработанный передаточный механизм Multi Motion Drive. Крюк для замеса теста и венчик вращаются не только вокруг своей оси, но также двигаются по эллиптической траектории. Производитель обещает качественные итоговые результаты: тесто, например, будет тщательно перемешано, и на стенках не останется «ни крупинки». Кстати, в комплекте поставки есть и крюк для замеса теста, и венчики для приготовления жидкого теста и для взбивания. Есть также три диска из нержавеющей стали: двусторонняя тёрка, двусторонняя шинковка, диск-тёрка для сыра, шоколада и орехов. Также с Bosch MUM54240 поставляется мясорубка (специальная насадка) — мощность комбайна вполне позволяет перерабатывать с её помощью разные виды мяса. Наличествуют соковыжималка для цитрусовых, пластиковый кувшин-блендер (1,25 л). Прибавьте сюда ещё возможность доукомплектования другими насадками, аксессуарами (например, насадкой для нарезания продуктов кубиками).

Регулировка скорости здесь многоступенчатая, электронная. Плавный пуск мотора. Есть импульсный режим, световая индикация работы, крышка основной рабочей чаши — прозрачная, с загрузочным отверстием. Есть сумка для хранения аксессуаров, поставляется с комбайном также и компакт-диск с рецептами (это хорошо, но вообще, пора уже избавляться от таких анахронизмов — положили бы в коробку флеш-накопитель). Стоимость кухонного комбайна Bosch MUM54240 — около 10 тыс. рублей.

Кухонный комбайн Tefal

Следующий участник обзора — снова компактная и недорогая модель. Кухонный комбайн Tefal STORE'INN DO2081A7. Здесь предусмотрена двухлитровая пластиковая рабочая чаша, а также пластиковый кувшин-блендер ёмкостью 1,25 л. В комплект поставки входит диск с четырьмя металлическими картриджами для мелкой и крупной шинковки, натирания продуктов. Есть также диск для взбивания, для получения эмульсий. Насадка для замеса теста. Разумеется, наличествует нож-измельчитель из нержавеющей стали. Конструкция прибора предусматривает отсек для хранения насадок.

Максимальная мощность кухонного комбайна Tefal STORE'INN DO2081A7 — 700 Вт. Предусмотрены два уровня интенсивности работы (скорости), есть импульсный режим. Стоимость — около 3 тыс. рублей. У модели есть «старший брат» — комбайн Tefal DO250DAE из коллекции кухонной техники Julia Vysotskaya. Он на 50 Вт мощнее, имеет более дорогой внешний вид (фронтальная панель окрашена в цвет «металлик»). В остальном характеристики двух комбайнов идентичны. Стоит эта модель дороже, но не намного — около 4 тыс. рублей.

Кухонный комбайн Philips

Представляем здесь кухонный комбайн Philips HR7628/00. Модель недавно появилась в продаже. И снова — это явный тренд — компактная модель. Объём пластиковой чаши — 2,1 л. В комплекте поставки есть пластиковый кувшин-блендер. Его объём 1,75 л. Здесь реализована технология PowerChop — смысл в особой форме ножа-измельчителя, в специально подобранном угле режущих кромок. Это, по заявлению производителя, обеспечивает «идеальный результат при измельчении мягких и твердых ингредиентов». Кроме S-образного ножа-измельчителя, с комбайном поставляется диск для взбивания (он же — диск эмульгатор). Для натирания и шинковки продуктов есть металлические картриджи — легко вставляются в пластиковый диск-держатель. Есть насадка для замеса теста. Здесь традиционно предусмотрены две скорости работы, есть импульсный режим. Камера подачи ингредиентов на крышке основной чаши — расширена.

Максимальная мощность комбайна — 650 Вт. Отсек для хранения шнура, прорезиненные ножки. Комбайн не будет работать, если чаша или крышка неправильно установлены. Стоимость Philips HR7628/00 — около 3 тыс. рублей. Модель классического для подобной техники белого цвета (плюс прозрачный пластик чаши и блендера). В Россию поставляется такой же кухонный комбайн, но эффектного чёрного цвета — Philips HR7628/90 (стоит ненамного дороже). Версия с цитрус-прессом в комплекте поставки — HR7629/90 (корпус комбайна тоже чёрного цвета) — обойдётся в четыре тысячи рублей. Все перечисленные модели — новинки. Удачный дизайн, наличие всех основных насадок, аксессуаров, невысокая стоимость, известная марка, делают их вполне конкурентоспособными на рынке.

Кухонный комбайн Daewoo International

Один из самых доступных по цене кухонных комбайнов, найденный нами ныне в российских магазинах — Daewoo Int. DI-8195. Стоит он около 1,2 тыс. рублей. Что получает пользователь за эти небольшие деньги? Немало, надо сказать. Объём пластиковой рабочей чаши — 2 л. Есть пластиковый кувшин-блендер. В комплекте поставки нож-измельчитель из нержавеющей стали, пластиковый диск-эмульгатор, металлические картриджи для натирания и шинковки продуктов (крупно и мелко), насадка для замеса теста, насадка для получения сока из цитрусовых фруктов. Два режима интенсивности работы (скорости), есть импульсный режим. Как видите — вполне достойная комплектация, не хуже, чем у моделей более известных и дорогих марок. Качество исполнения (пластик, сборка) также показалось нам вполне приемлемым, неплохим. Мощность — 500 Вт. Цена, повторимся, всего 1,2 тыс. рублей. Стоит знать, что в магазинах есть и весьма недорогие модели, такие, как Daewoo Int. DI-8195.

Кухонный комбайн Kenwood

Один из самых дорогих кухонных комбайнов, продающихся на российском рынке. Кухонную технику Kenwood вообще не отнесёшь к бюджетной. Модель же Cooking Chef KM086 явно рассчитана на покупателей, предпочитающих так называемую «элитную» технику. Комбайн стоит около 70 тыс. рублей. Повторим вопрос, который был задан о предыдущем участнике обзора — что пользователь получает за эти деньги? В общем-то, много чего.

Здесь большая металлическая чаша с ручками (вообще весь комбайн — металлический). Объём чаши — 6,7 л. В чаше доступно планетарное смешивание (замес) различных видов теста, муссов и кремов (смесь ингредиентов при планетарной технологии перемешивания подхватывается с боковых стенок, дна и центра чаши), а также перемешивание и, в целом, приготовление (см. ниже).

На корпусе прибора есть несколько гнёзд для установки различных насадок. Так, низкоскоростное гнездо находится за съемной защитной крышкой на передней части корпуса кухонной машины (так сам производитель называет своё детище — не комбайн, а машина). Можно использовать такие насадки, как мясорубка, низкоскоростная терка-ломтерезка, насадка для приготовления плоской и круглой итальянской пасты, мельница для зерна, насадка для нарезки кубиками. Среднескоростное гнездо находится за съемной защитной крышкой на верхней части корпуса кухонной машины. Это гнездо предназначено для подключения универсального модуля АТ647 — в комплекте поставки модуля есть пластиковая ёмкость, устанавливаемые в неё нож-измельчитель, диски для нарезки, натирания, шинковки (всё из нержавеющей стали). Высокоскоростное гнездо предназначено для таких насадок, как блендер, тёрка-ломтерезка, центробежная соковыжималка, т.е. для работы на высоких скоростях.

К насадкам кухонной машины Kenwood Cooking Chef KM086 мы ещё вернёмся. Перед этим обратим ваше внимание на режим индукционного нагрева. Здесь тоже, как и в первой модели из обзора, можно подвергать пищу тепловой обработке. Но нагрев более продвинутый — индукционный. Основная чаша установлена на индукционную нагревательную поверхность. Пользователь благодаря электронному управлению, температурным датчикам может устанавливать нужную ему температуру нагрева, приготовления (от 20 до 140ºС, с шагом 2 градуса), время приготовления. При этом нельзя не отметить, что индукционный нагрев происходит быстро, это гораздо более экономичный способ нагрева (в сравнении с традиционным).

В комплекте поставки Kenwood Cooking Chef KM086 есть насадка для перемешивания продуктов во время приготовления (нагрева). Повторяя контуры чаши, насадка осторожно смешивает ингредиенты. Она намного упрощает приготовление таких блюд, как рагу или даже индийских рецептов мяса с карри, потому что способна осторожно помешивать ингредиенты, не разламывая их. К-образная насадка — насадка для кухонных машин Kenwood в виде фирменного знака компании. Она сконструирована таким образом, чтобы достигать всех участков чаши. К-образная насадка наиболее подходит, по информации производителя, для приготовления несладких блюд, таких как рыбные котлеты, паштеты, колбаски и фрикадельки. Есть ещё металлическая корзина-пароварка, крюк для теста, качественный металлический венчик для взбивания, насадка для приготовления различных мягких смесей (для кексов и т.д.). В общем, этот кухонный комбайн, что называется, «полностью укомплектован». К тому же, есть дополнительные насадки, приобретаемые отдельно. У него несколько скоростей работы, импульсный режим. Максимальная мощность — 1500 Вт. В комплекте поставки также есть книга рецептов и ещё несколько дополнительных аксессуаров — кулинарная лопатка, лопатка-скребок, термостойкий коврик. Модель великолепно выглядит и украсит любую кухню. Но украсит, напомним, не менее, чем за 70 тыс. рублей. Прибор для настоящих фанатов от кулинарии. Небедных фанатов.

Кухонный процессор Oursson

Под маркой Oursson в последнее время появилось немало интересной кухонной техники. Несомненно, к интересным относится и кухонный комбайн (процессор) Oursson KP0600HSD/BS. Отметим, что его нельзя отнести к классическим кухонным комбайнам — здесь нет функций шинковки или нарезки продуктов. Но измельчение (и специальный нож для этого процесса) — есть. Так что всё, что нужно — измельчите (степень измельчения зависит от скорости вращения ножа, которую пользователь может менять, есть режим «Турбо» — измельчение при максимально возможной скорости). Эта модель интересна, прежде всего, другими своими особенностями. Его главная «фишка» — возможность не только измельчить продукты, но и подвергнуть их тепловой обработке. Непосредственно в этой же металлической чаше (кувшине, объём 2 л, есть градуировка). Также для приготовления различных продуктов, для их тепловой обработки, предусмотрена дополнительная металлическая чаша с перфорированным дном, вставляемая в основную.

Нагрев возможен в диапазоне от 37 до 100ºС. Для его осуществления в Oursson KP0600HSD/BS есть два режима. Один так и называется — «Нагрев». Пользователь устанавливает нужную температуру, время — процесс пошёл. Второй «нагревательный» режим — «Приготовление». Он предусматривает приготовление продуктов при температуре 100ºС (варка) с автоматическим помешиванием (интенсивность перемешивания можно выбрать, изменить в процессе приготовления). Кроме «нагревательных» режимов, которые превращают этот прибор, по сути, в универсальный, есть ещё режим «Миксер/Блендер» — для грубого, мелкого или очень тонкого измельчения, смешивания, приготовления пюре. Режим «Замес теста» — алгоритм движения ножей создан таким образом, что, как утверждает производитель, «имитирует движение рук повара при замесе теста». Возможна установка времени замеса теста. Предусмотрена возможность приготовления блюд на пару — в комплекте поставки есть для этого специальная корзина Stemio Pro. Насадка «Венсер» наличествует в комплекте поставки, используется для взбивания сливок, яичных белков, приготовления пудингов, кремов, соусов.

Ещё один важный момент, удобство, которое стоить упомянуть — в Oursson KP0600HSD/BS предусмотрены кухонные весы. Прибор может взвешивать нужные для приготовления различных блюд ингредиенты. Максимум — 3000 г. Продукты нужно просто положить на стеклянную подставку, предусмотренную конструкцией прибора. На дисплее (на панели управления) отобразится вес продуктов в граммах. Предусмотрено звуковое сопровождение окончания процессов приготовления. Есть защита от перегрева. Максимальная мощность этого кухонного процессора — 1550 Вт. В руководстве по эксплуатации даны рекомендации по приготовлению различных продуктов. Стоимость Oursson KP0600HSD/BS — около 12 тыс. рублей*. Модель не отнесёшь к бюджетным. Но стоит помнить, что это прибор — универсальный, совмещающий в себе несколько функций, причём не только несколько способов обработки продуктов, но и несколько способов приготовления (варка, тушение, томление, приготовление на пару). Он явно может заменить в кухне несколько приборов.

В этом обзоре мы упомянули несколько моделей кухонных комбайнов, отвечающих современным требованиям в контексте функциональности (то есть, имеется, как минимум, набор необходимых аксессуаров для основных традиционных для кухонных комбайнов обрабатывающих операций), безопасности (необходимые блокировки, защита от перегрева), удобства эксплуатации (эксплуатация не вызывает трудностей у пользователей, всё просто и понятно), внешнего вида (это, конечно, субъективный фактор). Информацию о различных кухонных приборах, в частности, обзорные материалы, всегда можно найти в разделе нашего портала «Техника для кухни». Все представляемые в России новинки кухонной техники появляются в разделе «Новости компаний» .

* - Все цены в материале указаны на октябрь 2013 года (данные мониторинга российских интернет-магазинов). В зависимости от региона, стоимость техники может варьироваться.

Поделись с друзьями: